منتدي الجيل

منتدي الجيل

منتدي الجيل الثالث
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بسم الله الرحمن الرحيم أهلا باعضاء وزوار المنتدى اتمنى ان ينال المنتدي اعجابكم واتمنى أن أرى ردودكم ومواضيعكم الهائلة


شاطر | 
 

 طريقة عمل السمان المشوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahmed love

avatar

ذكر الابراج : الدلو

عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 16/08/2009
العمر : 25
الموقع : اول شارع علي اليمين علي ناصية حبنا
المزاج : رايق فوق الخيال


مُساهمةموضوع: طريقة عمل السمان المشوي   الجمعة أغسطس 21, 2009 6:07 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حيالله الجميع وآمل من الله أن تكونوا بصحة وعافية

كنت ناوي أجهز لكم طبخه أحلى من هيك

ولكن لضيق الوقت لم استطيع

وإن شاء الله يعجبكم طريقة عمل السمان المشوي

المقادير ..

نجيب السمان أو الفري وننظفه زين << الله يرحم الشرح

وبعدين نجهز التتبيله وهذا سر الطبخة

مقادير التتبيلة

ليمون

بهارات مشكلة

فلفل أسود ناعم

ملح

مايونيز

وزبادي

وكم فص ثوم من الي قلبك يحبه وتدقه مضبوط

وتخلطها مع بعض

وبعدين تحط السمان فيه علشان يتشرب التتبيلة وتطعم فيه

كما في هالصورة



وبعدين نبدأ في الشوي ولازم يكون التقليب على الفحم

بدقة علشان ما يحترق أو تستوي جهة والثاني ما تستوي

ولازم بعد توزيع الفحم بشكل متساوي على حجم الشواية

وهذي صورة للسمان وهو على النار



وبعدها سموا بالله وكلوه بالهنا والشفاء

وعلى فكرة التتبيله تصلح للشوي بصورة عامة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل السمان المشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الجيل :: وجبات واكلات :: مطعم الاكلات-
انتقل الى: