منتدي الجيل
منتدي الجيل
منتدي الجيل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي الجيل

منتدي الجيل الثالث
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بسم الله الرحمن الرحيم أهلا باعضاء وزوار المنتدى اتمنى ان ينال المنتدي اعجابكم واتمنى أن أرى ردودكم ومواضيعكم الهائلة


 

 طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمادة
المدير العام
حمادة


ذكر الابراج : الدلو

عدد المساهمات : 722
تاريخ التسجيل : 05/08/2009
العمر : 31
الموقع : القاهرة - الجيزة
العمل/الترفيه : ركوب الخيل
المزاج : الرسم و الاغاني و السباحة


طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة   طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة Icon_minitimeالإثنين سبتمبر 07, 2009 5:46 am

طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة
[size=16]

[size=16][size=16]طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة Wol_errorطريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة Rouleau_pic



الــــمــــــقـــــــــــ اديــــــــر


-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق


ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)




طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــ يــــر




نخلط القشدة الطرية جيدا


طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة 1-02



نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا


طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة 1-03


ثم نضيف اليه الدقيق


طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة 1-04



نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب


طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة 1-05



نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج



طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة 1-08


نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو
طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة 1-09


نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة



طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة 1-10


وندخله للفرن حتى ينضج


طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة 1-11


مـــــــــقـــــــــــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــك



-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly


35غرام من السكر


-القليل من نكهة الفانيليا



الـــــــطــــــــــريـــ ــــقـــــــــة



أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد


طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة 2-1-a



وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة


طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة 2-2


نزينه بعد ذلك بالكريما


طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة 2-3


وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة أعلاه
[/size][/size]
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://montadaelgil.ahlamontada.net
 
طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المحشيات
» طريقة عمل قرع العسل
» طريقة عمل شاورما
» طريقة عمل الفاهيتا
» طريقة عمل الكريب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الجيل :: وجبات واكلات :: قسم حلويات شرقية وغربية-
انتقل الى: