منتدي الجيل

منتدي الجيل

منتدي الجيل الثالث
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بسم الله الرحمن الرحيم أهلا باعضاء وزوار المنتدى اتمنى ان ينال المنتدي اعجابكم واتمنى أن أرى ردودكم ومواضيعكم الهائلة


شاطر | 
 

 طريقة عمل الكنافة بالكاستر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mody



عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 02/12/2009
الموقع : القاهرة
العمل/الترفيه : محاسب
المزاج : مبسوط


مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكنافة بالكاستر   السبت ديسمبر 19, 2009 10:51 am

طريقة عمل الكنافة بالكاستر

المقادير

¾ كيلو كنافة
½ كوب سمن سايح
½ باكو كاستر
½ كيلو لبن
2 كوب شربات


الطريقة :
1- يتم تقطيع الكنافة قطع صغيرة ونرش فوقها السمن وتقسم نصفين
2- يتم تجهيز الكاستر بإذابته فى ربع كوب ماء بارد
3- يوضع اللبن على النار وعند الغليان نصب فوقه الكاستر حتى يصبح الخليط خفيف التماسك
4- يتم وضع نصف الكنافة فى صنية مدهونة بالزبد ونضغط عليها ثم نضع خليط الكاستر بالتساوى على الكنافة ونضع باقى الكنافة برشها فوق الكاستر بدون أى ضغط

وتوضع في الفرن لمدة بين 25 : 30دقيقة حتى تحمر ونصب عليها الشربات بارداً ..... وبالهنا

ملحوظة :
يمكن وضع النشا بدلاً من الكاستر وتسمى كنافة بالقشدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الكنافة بالكاستر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الجيل :: وجبات واكلات :: قسم حلويات شرقية وغربية-
انتقل الى: