منتدي الجيل

منتدي الجيل

منتدي الجيل الثالث
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بسم الله الرحمن الرحيم أهلا باعضاء وزوار المنتدى اتمنى ان ينال المنتدي اعجابكم واتمنى أن أرى ردودكم ومواضيعكم الهائلة


شاطر | 
 

 صينية البطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمادة
المدير العام
avatar

ذكر الابراج : الدلو

عدد المساهمات : 722
تاريخ التسجيل : 05/08/2009
العمر : 25
الموقع : القاهرة - الجيزة
العمل/الترفيه : ركوب الخيل
المزاج : الرسم و الاغاني و السباحة


مُساهمةموضوع: صينية البطاطس   الثلاثاء ديسمبر 29, 2009 12:23 pm










[b]صينية البطاطس


المقادير:

عدد 8 بطاطس حجم وسط
3 بصلات كبار
2 فلفل رومي وسط
2 طماطم حجم وسط
كوب صلصة طماطم مذوب في ماء
(ملح - فلفل اسود - بهارات حلو)
3 ملاعق سمن

الطريقة:

تقشر البطاطس وتقطع إلى دوائر ليست سميكة ولا رفيعة.. متوسطة
يقشر البصل ويقطع مكعبات صغيرة ويرش عليه القليل من الملح والفلفل الاسود ويترك قليلا
يغسل الفلفل الرومي جيدا ويقطع إلى حلقات
تغسل الطماطم جيدا وتقطع حلقات..

نأتي
بصينية غويطة وندهنها سمن. ثم نضع البطاطس وفوقها البصل ثم الفلفل الرومي
ثم عصير الطماطم ثم البهارات ونضع القليل من السمن فوقها

نضع الخليط على نار هادئة ونغطي الصينية
بعد ان
تُسوى البطاطس.. ترفع من على النار.. ونأتي بملعقة عصير طماطم نضع عليها
ملعقة صغيرة قرفة ونضع فيها حلقات الطماطم لتسقى به .. ثم توضع الصينية في
الفرن من الأعلى.. وتترك ليشوى وجهها.

بعد ذلك تُرفع من الفرن.. وتذوقي النكهة
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://montadaelgil.ahlamontada.net
 
صينية البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الجيل :: وجبات واكلات :: مطعم الاكلات-
انتقل الى: