منتدي الجيل
منتدي الجيل
منتدي الجيل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي الجيل

منتدي الجيل الثالث
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بسم الله الرحمن الرحيم أهلا باعضاء وزوار المنتدى اتمنى ان ينال المنتدي اعجابكم واتمنى أن أرى ردودكم ومواضيعكم الهائلة


 

 طريقة عمل قرع العسل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمادة
المدير العام
حمادة


ذكر الابراج : الدلو

عدد المساهمات : 722
تاريخ التسجيل : 05/08/2009
العمر : 31
الموقع : القاهرة - الجيزة
العمل/الترفيه : ركوب الخيل
المزاج : الرسم و الاغاني و السباحة


طريقة عمل قرع العسل Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل قرع العسل   طريقة عمل قرع العسل Icon_minitimeالجمعة يناير 08, 2010 12:42 pm

طريقة عمل قرع العسل طريقة عمل قرع العسل Showoff
المقادير:طريقة عمل قرع العسل Blush-anim-cl
_ كيلو قرع عسل ( اليقطين )
طريقة عمل قرع العسل Fruits_cherry_ 2 كوب كبير سكر سنترفيش
_ كوب ماء
( حسب الضرورة )

الحشو:
_ ( عين جمل) جوز مقطع قطع كبيرة
_ زبيب ، جوز هند مبشور
_ ماء ورد
_ معلقة صغيرة سكر سنترفيش
( حسب ماتفضلي )

الصلصة البيضاء :طريقة عمل قرع العسل Fruits_cherry
(الباشاميل الحلو)
_ 2كوب لبنطريقة عمل قرع العسل 048طريقة عمل قرع العسل 0511
_ 2ملعقة كبيرة سمن ( طبيعي )
_ 2 ملعقة كبيرة دقيق
_ ( حسب ماتفضلي ) سكر للتحلية
_ 2 بيضة
_ ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليا

الطريقة :طريقة عمل قرع العسل 0053

_
نقشر القرع ونقطعه شرائح أو معكبات ثم نوضعه في إناء(حلة بغطاء) مع السكر
ونتركة لينضج على نار متوسطةأو مناسبة حتي ينضج ويتشرب السائل( إذا لم
يكفي السائل المتكون من القرع نضيف ماء) حتى ينضج الذي نتج عن نضج القرع
ثم نتركة ليبرد ونهرسه جيدا .طريقة عمل قرع العسل In_love


الصلصة البيضاء ( البشاميل الحلو ) :

نضع
السمن في إناء ثم نضيف إليها الدقيق حتى يميل لونه إلى الإصفرار ثم نحلي
اللبن بالسكر ونضيفه على الدقيق ثم يرفعوا على النار حتى يغلظ قوامه نتركه
ليبرد قليلا ثم نضيف عليه البيض بعد خفقه ونضيف الفانيليا أو ماء الور
ونقلب الخليط جيدا .


_ تخلط مقادير الحشو مع بعضها ونضيفها على القرع الناضج المهروس وننضيف معلقتين من الصلصة البيضاء ونقلب الخليط جيدا .طريقة عمل قرع العسل Exclamationpoint

_
نحضر صينيه وندهنها بالسمن ونصب فيها خليط القرع بالمكسرات ثم نعطيها
بالصلصة البيضاء ( البشاميل الحلو ) بحيث نغطي وجهها تماما ونضع قطع من
الزبد فوق وجهه الصضينية وندخلها الفرن حتى يحمرالوجهه و تنضج وتقدم ساخنة
أو باردة .

يااااااااااارب تعجبكووووووووووووووواطريقة عمل قرع العسل 0053

مع تحياتي ahmed


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://montadaelgil.ahlamontada.net
 
طريقة عمل قرع العسل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البيتي فور
» طريقة عمل البسبوسة
» طريقة عمل التشيز كيك
» طريقة عمل بلح الشام
» طريقة عمل الكبسة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الجيل :: وجبات واكلات :: قسم حلويات شرقية وغربية-
انتقل الى: