طريقة عمل قرع العسل

طريقة عمل قرع العسل طريقة عمل قرع العسل Showoff

المقادير:

_ كيلو قرع عسل ( اليقطين )
طريقة عمل قرع العسل Fruits_cherry

_ 2 كوب كبير سكر سنترفيش
_ كوب ماء
( حسب الضرورة )

الحشو:
_ ( عين جمل) جوز مقطع قطع كبيرة
_ زبيب ، جوز هند مبشور
_ ماء ورد
_ معلقة صغيرة سكر سنترفيش
( حسب ماتفضلي )

الصلصة البيضاء : طريقة عمل قرع العسل Fruits_cherry

(الباشاميل الحلو)
_ 2كوب لبن طريقة عمل قرع العسل 048

_ 2ملعقة كبيرة سمن ( طبيعي )
_ 2 ملعقة كبيرة دقيق
_ ( حسب ماتفضلي ) سكر للتحلية
_ 2 بيضة
_ ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليا

الطريقة : طريقة عمل قرع العسل 0053

_
نقشر القرع ونقطعه شرائح أو معكبات ثم نوضعه في إناء(حلة بغطاء) مع السكر
ونتركة لينضج على نار متوسطةأو مناسبة حتي ينضج ويتشرب السائل( إذا لم
يكفي السائل المتكون من القرع نضيف ماء) حتى ينضج الذي نتج عن نضج القرع
ثم نتركة ليبرد ونهرسه جيدا . طريقة عمل قرع العسل In_love

الصلصة البيضاء ( البشاميل الحلو ) :

نضع
السمن في إناء ثم نضيف إليها الدقيق حتى يميل لونه إلى الإصفرار ثم نحلي
اللبن بالسكر ونضيفه على الدقيق ثم يرفعوا على النار حتى يغلظ قوامه نتركه
ليبرد قليلا ثم نضيف عليه البيض بعد خفقه ونضيف الفانيليا أو ماء الور
ونقلب الخليط جيدا .

_ تخلط مقادير الحشو مع بعضها ونضيفها على القرع الناضج المهروس وننضيف معلقتين من الصلصة البيضاء ونقلب الخليط جيدا . طريقة عمل قرع العسل Exclamationpoint

_
نحضر صينيه وندهنها بالسمن ونصب فيها خليط القرع بالمكسرات ثم نعطيها
بالصلصة البيضاء ( البشاميل الحلو ) بحيث نغطي وجهها تماما ونضع قطع من
الزبد فوق وجهه الصضينية وندخلها الفرن حتى يحمرالوجهه و تنضج وتقدم ساخنة
أو باردة .
يااااااااااارب تعجبكوووووووووووووووا طريقة عمل قرع العسل 0053

مع تحياتي ahmed

» طريقة عمل بلح الشام
» طريقة عمل الكبسة
» طريقة عمل المحشيات
» طريقة عمل البورجر
» طريقة عمل شاورما